Halal Park Designation Process

The Halal Park Designation Process is currently available for Halal Parks Operators to apply for the HALMAS status (HALAL MALAYSIA STATUS).


HALAL PARK DESIGNATION CERTIFICATION PROCESS


1. Process : Applications
Application form HALMAS STATUS for Halal Park Designation.


2. Process : Document Evaluation
Company profile, site plan and brief of the project.


3. Process : Payment and Agreement
Sending acknowledgement and charge letter
Payment by applicant and returning of the terms and conditions which has been
signed


4. Process : Site Evaluation
Competitive advantage, presence of government authority, manpower, raw
materials & ingredients, logistics, infrastructure & amenities and factories.


5. Process : Approval Process
Report writing & tabling to HALMAS Certification Panel for approval.

6. Process : Certification
Issuance of HALMAS Certificate


7. Process : Monitoring
Monitoring audits by auditors

8. Process : Renewal
Result from renewal application will be based on site inspection and approval from
the HALMAS Certification Panel


The entire process should be completed within 2 months.

Halal dan Haram Dalam Makanan dan Minuman

1. Islam menghalalkan yang baik-baik

Firman Allah Taala yang bermaksud:

" Hai segala manusia..! Makanlah segala yang halal dan baik-baik dari apa-apa yang di bumi
dan janganlah kamu menjejaki syaitan kerana sesungguhnya syaitan itu musuh yang nyata
bagi kamu." (Surah al-Baqarah, ayat 168)

" Hai orang-orang yang beriman...! Makanlah olehmu segala yang baik-baik dari apa-apa
yang telah Kami berikan kepada mu, serta bersyukurlah kepada Allah kalau kamu betul-betul
menyembah kepada-nya. Allah hanya mengharamkan kepada mu bangkai, darah, daging babi dan binatang yang disembelih bukan kerana Allah. Maka barangsiapa yang dalam keadaan terpaksa dengan tidak sengaja dan tidak melampaui batas, maka tidaklah berdosa baginya, kerana sesungguhnya Allah Maha Pengampun and Maha Penyayang."
(Surah al-Baqarah, ayat 172-173)


" Katakanlah...! Aku tidak menemukan tentang sesuatu yang telah di wahyukan kepadaku
berkenaan dengan makanan yang di haramkan, melainkan bangkai, darah yang mengalir,
atau daging babi, kerana sesungguhnya ia itu kotor (rijs), atau binatang yang di sembelih
bukan kerana Allah. Maka barangsiapa yang dalam keadaan terpaksa dengan tidak sengaja
atau tidak melampaui batas, maka sesungguhnya Tuhanmu Maha Pengampun lagi Maha
Penyayang."
(Surah al-An'am, ayat 145)


" Telah di haramkan atas kamu bangkai, darah, daging babi, binatang yang di sembelih bukan kerana Allah, binatang yang (mati) kerana di cekik, binatang yang (mati) kerana di pukul,
binatang yang (mati) kerana jatuh dari atas, binatang yang (mati) kerana di tanduk, binatang yang (mati) kerana dimakan oleh binatang buas, kecuali yang dapat kamu sembelih dan
binatang yang disembelih untuk berhala."
(Surah al-Maidah, ayat 3)


2. Penjelasan Mengenai Perkara-perkara Yang Di Haramkan


(1) Diharamkan Bangkai Binatang dan Hikmahnya

Allah Taala telah mengatakan bahawa bangkai binatang (yang halal di makan) itu adalah haram. Maksud bangkai adalah binatang yang mati dengan sendirinya tanpa di sembelih mengikut syariat Islam atau kerana beburu atau kemalangan.

Hikmah pengharaman bangkai adalah kerana:

(i) naluri manusia yang sihat sudah pasti tidak akan memakan bangkai yang di anggapkan sebagai kotor. Memakan bangkai adalah sesuatu perbuatan yang hina dan boleh menurunkan martabat manusia.

(ii) Setiap muslim mesti membiasakan dirinya untuk memantapkan niat dalam segala perbuatan yang di lakukan, saperti sembahyang, makan minum atau melakukan apa-apa pekerjaan bagi memastikan dia faham mengenai niat, tujuan dan usaha untuk mencapai maksudnya. Berdasarkan pengertian, seakan-akan Allah Taala tidak rela kepada seseorang untuk makan sesuatu yang di capai tanpa tujuan and berfikir terlebih dahulu, sebagaimana halnya makan bangkai. Berbeza dengan binatang yang di sembelih dan yang diburu, bahawa kedua-duanya itu tidak dapat di capai melainkan dengan tujuan, niat, usaha dan perbuatan.

(iii) Binatang yang niat dengan sendirinya tentulah dengan sesuatu sebab, mungkin kerana penyakit atau termakan tumbuhan beracun dan sebagainya yang tidak dapat di jamin kebaikannya dan di dapat di pastikan ianya membahayakan kesihatan orang yang memakannya.

(iv) Allah Taala mengharamkan bangkai kepada umat manusia, bererti Dia telah memberi kesempatan bagi kita untuk memakan haiwan atau burung sebagai tanda kasih sayang-Nya kepada binatang atau burung tersebut yang menrupakan makhluk Allah jua.

(v) Supaya manusia sentaisa memberi perhatian kepada binatang-binatang yang di miliki dan tidak membiarkan bagitu sahaja sehinggan di jangkiti penyakit dan mati bagitu saja.

(3) Islam Mengharamkan Darah Yang Mengalir

Makanan kedua yang diharamkan adalah darah yang mengalir. Rahsia di haramkan darah yang mengalir kerana darah itu kotor dan tidak mungkin jiwa manusia yang bersih akan suka kepadanya. Bahkan di yakini akan menimbulkan penyakit atau bahaya kepada sesiapa yang memakannya.

(4) Daging Babi Adalah Haram dan Najis

Naluri manusia yang sihat, waras dan baik sudah pasti tidak akan menyukai babi kerana kesemua makanan babi adalah terdiri daripada benda-benda kotor dan najis. Daging babi juga di dapati mempunyai cacing pita yang boleh hidup dalam tempoh yang lama dalam daging dan mampu membiak didalam otak manusia yang akan menyebabkan kematian.

Firman Allah Taala

" Dan Allah mengharamkan atas mereka segala yang kotor-kotor"

(Surah al-A'raf, ayat 157)

(5) Haiwan Yang Disembelih Bukan Kerana Allah

Haiwan-haiwan yang telah di sembelih dengan menyebut selain nama Allah, saperti nama berhala dan seumpamanya atau tidak menyebut nama Allah. Allah yang menjadikan manusia, yang menyerahkan semua di bumi ini kepada manusia dan yang menjinakkan binatang untuk manusia, telah memberi perkenan kepada manusia untuk mengalirkan darah binatang tersebut bagi memenuhi kepentingan manusia dengan menyebut asma'-Nya ketika menyembelih haiwan. Dengan demekian, menyebut nama Allah ketika itu bererti suatu pemberitahuan, bahawa Dialah yang menjadikan binatang hidup dan Dia juga memberi keizinan untuk menyembelihnya.

(6) Al-Munkhaniqah

Binatang yang mati kerana di cekik, samada dengan cara menghimpit leher binatang tersebut atau meletakkan binatang itu pada sesuatu tempat sempit dan sebagainya, sehingga binatang itu mati.

(7) Al-Mauqudzah

Binatang yang mati kerana di pukul dengan benda keras dan seumpananya.

(8) Al-Mutaraddiyah

Binatang yang mati kerana terjatuh daripada tempat yang tinggi sehingga mati.

(9) Al-Nathihah

Binatang yang mati akibat berkelahi atau bergaduh antara satu dengan yang lain.

(10) Ma Akal al-Sabu'

Binatang yang mati kerana di terkam atau di serang binatang buas, kemudian di makanya sebahagian daging binatang tersebut.

Firman Allah Taala yang bermaksud

"Kecuali binatang yang sembelih"

Sebahagian ahli fiqh mengatakan, bahawa binatang yang masih boleh disembelih jika ia masih ada sisa umur, diantara tanda-tandanya darahnya masih mengalir, kaki dan mata masih bergerak.

(11) Haiwan Yang Disembelih Untuk Berhala

Binatang yang di sembelih bukan kerana Allah tetapi untuk patung dan berhala.

(12) Haiwan-haiwan Yang Tidak Boleh Dimakan

Selain daripada bangkai, darah dan daging babi terdapat beberapa jenis binatang yang diharamkan berdasarkan Sabda Rasullulah s.a.w.

"Nabi s.a.w. melarang memakan binatang yang bertaring dari jenis binatang buas"

(Diriwayatkan oleh Muslim)

"Setiap binatang yang mempunyai taring dari jenis binatang buas, adalah haram di makan"

(Diriwayatkan oleh Muslim)

"Rasulullah s.a.w. melarang memakan setiap binatang yang bertaring dari jenis

binatang buas, dan setiap jenis burung yang mempunyai kuku yang mencengkam"

(Diriwayatkan oleh Muslim)

(13) Memanfaatkan Kulit, Tulang dan Rambut Bangkai

Keharaman bangkai adalah haram untuk memakannya. Manakala memanfatkan kulit, tanduk, tulang, atau rambutnya tidaklah terlarang, bahkan perbuatan itu di pandang sebagai perbuatan terpuji kerana barang-barang tersebut masih boleh di gunakan lagi. Oleh kerana itu,ianya tidak boleh di sia-siakan.

Sabda Rasulullah s.a.w yang bermaksud;

"Mengapa tidak kamu ambil kulitnya, kemudian kamu samak dan memanfaatnya..?

Para sahabat menjawab: "Sesungguhnya ia sudah menjadi bangkai...! Maka Rasulullah

s.a.w. menjawab: "yang diharamkan itu hanyalah memakannya."

(Diriwayatkan oleh Jama'ah ahli hadis kecuali ibnu Majah)

"Menyamak kulit bangkai itu bererti menyembelihnya"

(Diriwayatkan oleh Abu Daud dan an-Nasai)

"Menyamak kulit bangkai itu dapat menghilangkan kotoranya"

(Diriwayatkan oleh al-Hakim)

"Setiap kulit yang sudah di samak, maka sesungguhnya ianya telah suci"

(Diriwayatkan oleh Muslim)

"Kami mempunyai kambing, kemudian kambing itu mati, lantas kami samak kulitnya

dan kami pakai untuk menyimpan kurma supaya menjadi manis, dan akhirnya kami

jadikan suatu ghirbah (suatu tempat yang diperbuat dari kulit binatang yang biasa

di pakai oleh orang Arab zaman dahulu untuk mengambil air dan sebagainya"

(Diriwayatkan oleh Bukhari)

(14) Hukum Memakan Sembelihan Ahli Kitab

Syariat Islam amat memperhatikan masaalah penyembelihan haiwan ini, kerana padanya terletak halal dan haramnya haiwan yang di sembelih tersebut. Malahan orang-orang musyrikin Makkah dan pengikut-pengikut agama lain memasukkan masaalah penyembelihan ini kedalam kategori ibadah.

Firman Allah Taala yang bermaksud;

"Pada hari ini dihalalkan untuk kamu yang baik-baik dan dihalalkan juga makanan

orang-orang yang pernah diberikan al-kitab(ahli kitab),dan makananmu pun halal

bagi mereka"

(Surah al-Maidah, ayat 5)

(15) Khamar atau Arak

Khamar adalah bahan yang mengandungi alkohol dan memabukkan.

Firman Allah Taala yang bermaksud;

"Hai orang-orang yang beriman...! Sesungguhnya arak, judi, berhala dan undian itu

amat keji daripada perbuatan syaitan. Oleh kerana itu jauhilah dia supaya kamu

bahagia. Syaitan hanya maksud untuk mendatangkan pemusuhan dan kebencian

diantara kamu disebabkan khamar dan judi, serta menghalang kamu daripada

mengingati Allah dan menunaikan solat. Apakah kamu tidak mahu menghentikannya ?

(Surah al-Maidah, ayat 90-91)

(16) Hukum Berubat Dengan Benda Haram

Ulama' fiqh berbeza pendapat mengenai hukum berubat dengan benda yang haram kerana darurat. Diantara mereka ada yang mengatakan bahawa berubat itu tidak di pandang darurat yang sangat mendesak sebagaimana hal makan, berdasarkan Sabda Rasulullah s.a.w. yang bermaksud;

"Sesungguhnya Allah Taala tidak menjadikan penyembuh kamu (ubat) dengan

sesuatu yang diharamkan keatas kamu"

(Diriwayatkan oleh Bukhari)

Penggunaan benda-benda haram untuk perubatan mesti mengikut syarat-syarat berikut:

a) Nyawa manusia itu akan terancam jika ubat dia tidak berubat

b) Tidak di temui ubat lain selain daripada ubat yang haram itu

c) Adanya pengakuan daripada seorang doktor muslim yang boleh di percayai,

baik pemeriksaan, kepakaran mahupun agamanya.

Sabda Rasulullah s.a.w. yang bermaksud:

"Sesungguhnya arak itu bukan ubat, tetapi penyakit"

(Diriwayatkan oleh Muslim, Ahmad, Abu Daud dan at-Turmudzi)

" Sesungguhnya Allah Taala telah menurunkan penyakit dan ubatnya dan

menjadikan setiap penyakit itu ada ubatnya. Oleh yang demekian, maka

janganlah kamu berubat dengan yang haram"

(Diriwayatkan oleh Abu Daud)

Firman Allah Taala yang bermaksud:

"Barangsiapa yang terpaksa dengan tidak sengaja dan tidak pula melampaui

batas, maka sesungguhnya Tuhanmu Maha Pengampun lagi Maha Penyayang"

(Surah al-An'am ayat 145)

Sekian. Wallahualam.

27 Rejab 1429H.

General Guidelines For Use Of The Term "HALAL"

The Halal terminology utilises for the Halal Industry is recognised by the Codex Alimentarius Commission which provide the general guidelines for use of the term "Halal".

The Codex General Guidelines for the Use of the term "Halal" were adopted by the Codex Alimentarius Commission at its 22nd. Session, 1997. They are been sent to all Member Nations and Associate Members of FAO and WHO as an advisory text, and it is for individual governments to decide what use they wish to be make of the guidelines.

Malaysia is one of the founding member country that proposed and support the useage of the term "halal" in the food industry. This lead to the foundation of the Malaysian Halal Standard MS 1500:2004.

The Codex Alimentarius Commission accepts that there may be minor differences in opinion in the interpretation of lawful and unlawful animals and in the slaughter act, according to the different Islamic School of Thought (Mazhab). As such, these general guidelines are subjected to the interpretation of the appropriate authorities of the importing countries. However, the certificates granted by the religious authorities of the exporting country should be accepted in principle by the importing country, except when the latter provides justification for other specific requirements.

The General Guideline include the following items;

1. Scope

2. Definition

2.2.1 halal food can be prepared, processed or stored in different sections or lines within the same premises where non-halal foods are produced, provided that necessary measures are taken to prevent any contact between halal and non-halal foods;

2.2.2 halal food can be prepared, processed or transported or stored using facilities which have previously used for non-halal food provided that proper cleaning procedures, according to Islamic requirement, have been observed.

3. Criteria for Use of the Term "Halal"

3.1 Lawful Food

3.2 Slaugthering

3.3 Preparation, Processing, Packaging, Transporation and Storage

4. Additional Labeling Requirements

GLOBAL HALAL TRADE - FUTURE TREND

Current trend in the food industry requires

high demand for quality food products,

price competitive,

easily available,

safe for consumption,

traceability of raw material/ingredients to ensure quality and

hygienic processing procedure.

This is what actually the Halal food products can offer to the demanding customer.

Customer are more health conscious of the kind of food they consumed. They wanted to know how the food the produce, process, transport and can be trace back from the source. These are the quality of future food products of which the halal global trade can offer to the world.

The current global halal trade is showing positive trend and fits well with the demand for the future.

The awareness of consumer on the halalan thoyyiban factor which will ensure the products are halal, safe, hygienic and quality assurance is a key factor to ensure the global halal trade. Halal products encompass the whole value chain from the production, processing and logistics of the products through its traceability program.

If the procedures for certification are followed accordingly, the halal products will bear the quality assurance of the products and can be traced down the line to the producers.

The spread of "Mad Cow Disease" syndrome is due to the unethical way of producers that process the dead animals and recycle back as animal feed. The virus from the disease animals is then transmitted to other animals that consumed the "animal feeds". The ready animals that consumed the virus will propagate the disease to human and thus providing the syndrome human.

In Halal food production, this will never happen as feeding of animal products back to animal is haram or not allowed under any condition. Furthermore the animals production process could be traced back to the source. This will provide assurance to the kind of products available to the customer.

The growing muslim population in the world is also very encouraging trend for the increase in the demand for Halal products. Current customers are more aware about halal products and the halalan thoyyiban factor. This will provide an opportunity for halal producers to introduce their products in the food industry. Halal Industry also include non food such as health care, pharmaceuticals, herbs, bio tech products,etc. This will provide another product line for the demanding customers.

Halal Industry also include logistics and transportation of halal products through its value chain. Islamic banking will facilitate the halal industry even further to ensure the entire value chain is Halal all the way.

National Halal Roadshow 2008 - Johor

The National Halal Roadshow is a collaboration between major stakeholders in the Halal Industry comprising of HDC, MECD, SMIDEC, JAKIM and Standards Malaysia. The first collaboration will kick off at Persada Covention Center, Johor Baru from 17-18 Jun, 2008.

The Roadshow will encompass seminar, business matching for sme's , exhibition of halal products and network building among the halal producers. Each stakeholders will present their program to the local participants and provide linkages between them. The industry players are also invited to display their products and provide business matching with the hypermarkets.

The National Halal Roadshow will be part of HDC joint program with other stakeholders in the Halal Industry with the objectives

(1) to create awareness about the Halal Industry,

(2) working together with enterpreneurs in the industry to faciliate their capacity development,

(3) promoting incentives provide by the various government agencies in the halal industry,

(4) providing linkages between halal industry players and

(5) business matching for the industry players.

This will provide opportunity for the Halal players to interact and building linkages in the Halal Industry.

16/06/08

KHUTBAH JUMAAT MENGENAI HALAL

Artikel Khutbah Jumaat yang di hasilkan oleh Ustaz Raja Alias mengenai halal untuk renungan bersama.

اَلْحَمْدُ لِلَّهِ الْقَائِل: فَكُلُوا مِمَّا رَزَقَكُمُ اللهُ حَلاَلاً طَيِّبًا وَاشْكُرُوْا نِعْمَتَ اللهِ اِنْ كُنْتُمْ اِيَّاهُ تَعْبُدُوْنَ, أَشْهَدُ أَنْ لاَ إِلهَ إِلاَّ اللهُ وَحْدَهُ لاَ شَرِيْـكَ لَهُ. وَأَشْهَدُ أَنَّ سَيِّدَنَا مُحَمَّدًا عَبْدُهُ وَرَسُوْلُهُ. اَللَّهُمَّ صَلِّ وَسَلِّمْ عَلَى هَذَا النَّبِى الكَرِيْم سَيِّدِنَا مُحَمَّدٍ وَعَلَى آلِهِ وَصَحْبِهِ أَجْمَعِيْنَ. أَمَّا بَعْدُ , فَيَا أَيُّهَا المُسْلِمُوْنَ اِتَّقُوْا اللهَ أُوْصِيْكُمْ وَاِيَّاىَ بِتَقْوَى اللهِ فَقَدْ فَازَ الْمُتَّقُوْنَ.

سيدغ جمعة يغ درحمتي الله

Sidang Jumaat yang dirahmati Allah.

ماريله كيت سام2 برتقوى كفد الله دغن مماتوهي سضل فرينته دان اجارانث كران صفة مؤمين ايت سنتياس ممفستيكن كإيمانن دان كتقوان كفد الله دري هاري كهاري منيغكت دان براوسها فولا انتوق منجأوهكن كمنكران دان سضل لاراغنث دغن سفنوه هاتي.

Marilah kita sama-sama bertakwa kepada Allah dengan mematuhi segala perintahnya dan ajarannya kerana sifat mukmin itu sentiasa memastikan keimanan dan ketaqwaan kepada Allah dari hari kehari meningkat dan berusaha pula untuk menjauhkan kemungkaran dan segala larangan dengan sepenuh hati.


اومة اسلام دتنتوت مغيكوت شريغة اسلام يغ تله مغاتور كهيدوفن مأنسي ددنيا اين دغن لغكف دان سمفرن. ساله ساتو فركارا يغ ساغت فنتيغ يغ دتكنكن دالم شريعة اسلام اياله مغنأي فريسيف حلال.

Umat Islam dituntut mengikut Syariat Islam yang telah mengatur kehidupan manusia di dunia ini dengan lengkap dan sempurna. Salah satu perkara yang sangat penting yang ditekankan dalam syariat Islam ialah mengenai prinsip halal.

فرينسيف حلال اين سخارا عمومث مليبتكن دوا فركارا. فرتامث بضيمان سوات بندا يغ دفراوليهى. كدواث ذات اتو بارغن ايت سنديري حلال اتو سباليقث دري سضي شريعة.

Prinsip halal ini secara umumnya melibatkan dua perkara. Pertamanya bagaimana sesuatu benda yang diprolehi. Keduanya zat atau barangan itu sendiri halal atau sebaliknya dari segi syariah.



خطبة جمعة فد هاري اين, منومفوكن كفد اسفيق مكانن دان بارغن ضونأن اومة
اسلام يغ دفرلوكن فد ستيف هاري.
شريعة اسلام تله منتفكن سفاي ستيف فغانوتث مماكن مكانن حلال سهاج.

Khutbah Jumaat pada hari ini, menumpukan kepada aspek makanan dan barangan gunaan umat Islam yang diperlukan setiap hari. Syariah Islam telah menetapkan supaya setiap penganutnya memakan makanan halal sahaja.


فرمان الله سبحانه وتعالى :
(سورة البقرة اية 168)


مقصودث,
واهي سكلين مأنسي ماكنله دري اف يغ اد دبومي يغ حلال لاضي بأيك دان جاغنله كامو ايكوت ججق لغكه شيطان, كران سسغضوهث شيطان ايت اداله موسه يغ ترغ ثات باضي كامو.


Maksudnya:
Wahai sekelian manusia makanlah dari apa yang ada dibumi yang halal lagi baik dan janganlah kamu ikut jejak langkah syaitan, kerana sesungguhnya syaitan itu adalah musuh yang terang nyata bagi kamu.

(surah Al-Baqorah Ayat 168 )

سيدغ جمعة يغ دحرماتي ,

الله ممرينته اومة اسلام سفاي ماكن درفد رزقي يغ حلال يغ الله كرنياكن كفد همباث دموكا بومي اين , اد ممفوثأي حكمة يغ ترسنديري , يأيت فري فنتيغث مكانن حلال يغ امت بأيك انتوق فيزيكل دان كصيحاتنث ديري مأنسى. سضل فرينتة الله ايت اداله انتوق كبأيقكن كفد ديري مأنسى ايت سنديري دان بوكنث انتوق ممضرتكن ديري دان كصحاتن مأنسي. اوليه سبب ايت اسلام مننتوت اومتث منخاري رزقي يغ حلال .

Sidang Jumaat yang dihormati,

Allah memerintahkan umat Islam supaya makan daripada daripada rezeki yang halal yang Allah kurniakan kepada hambanya dimuka bumi ini. Ada mempunyai hikmah yang tersendiri, iaitu peri pentingnya makanan halal yang amat baik untuk fizikal dan kesihatan diri manusia. Segala perintah Allah itu adalah untuk kebaikan kepada diri manusia itu sendiri dan buktinya merehatkan diri dan kesihatan manusia. Oleh sebab itu Islam menuntut umatnya mencari rezeki yang halal.

سبدا نبى صلى الله عليه وسلم ,

طَلَبُ الحَلاَلِ فَرِيْضَةٌ بَعْدَ الفَرِيْضَةِ.

(رواه الطبرانى)

مقصودث ,
منخاري رزقى يغ حلال اداله ساتو كفرضوان سلفس كفرضوان يغ لأين .

(رواه الطبرانى)

Maksudnya:

Mencari rezeki yang halal adalah satu kefarduan selepas kefarduan yang lain.

(Riwayat At-Thobrani)



اومة اسلام يغ مماكن رزقى حلال دري سومبر يغ حلال اكن ترجامين كسجهترأن اينتيتوسي كلوارضاث. اين كران مكانن اتو رزقى يغ دفراوليهى دغن خارا يغ بتول مغيكوت شريعة دغن تيدق منيفو, مثليويغ, ملاكوكن رسواه دان سباضيث اكن دافت ملاهيركن كاوارضا يغ امان دان بهاضيا.

Umat Islam yang memakan rezeki yang halal akan terjamin kesejahteraan intitusi kekeluargaannya. Ini kerana makanan atau rezeki yang diperolehi dengan cara yang betul mengikut syariah dengan tidak menipu, menyeleweng, melakukan rasuah dan sebagainya akan dapat melahirkan keluarga yang aman dan bahagia.

سيدغ جمعة يغ دحرمتى,
برداسركن سومبر ترسبوت , اومة اسلام ممفوثأي فيليهن مكانن حلال يغ ساغت بايق دان لواس , ممندغكن رات2 فغلوار فرودوق مكانن تراوتامث , باثق برضنتوغ كفد باهن لوار درفد فغلوار لوار نضارا دان فغأوسهاث فولا ترديري درفد بوكن فغأوسها بوكن اسلام, مك فهيق فمرينته ملالؤي جاكيم دان جأين (JAIN) تله ممفركنلكن كفد اومة اسلام دمليسيا ساتو سيستم فنسيجيلن حلال مليسيا.

Sidang Jumaat yang dihormati,

Berdasarkan sumber tersebut, umat Islam mempunyai pilihan makanan halal yang sangat banyak dan luas, memandangkan rata-rata pengeluar produk makanan halal terutamanya , banyak bergantung kepada bahan luar daripada pengeluar luar negara dan pengusahanya pula terdiri dari bukan pengusaha Islam, maka pihak pemerintah di Malaysia melalui JAKIM dan dan JAIN telah memperkenalkan kepada kepada umat Islam di Malaysia satu sistem pensijilan halal Malaysia.

تجوان سيستم فنسيجيلن حلال اين , اياله انتوق ممبري سيجيل دان لوضو حلال كفد فرودوق دان فريميس يغ دصحكن حلال دري سضي راموان مكانن ترسبوت دان فغندالين فروسيس سسوات فرودوق سبلوم دجوال دفاسران. سلفس فغلوار فرودوق مندافت سيجيل حلال, ساتو لوضو حلال جاكيم اتو جأين اكن دضوناكن دأتس بوغكوسن سسوات فرودوق. اين مروفاكن ساتو فثلسايان كفد فغضونا مسلم خصوصث دنضارا اين كتيك ممبلي فرودوق مكانن دان بارغن ضونأن يغ دصحكن حلال سهاج يغ دفاسركن دفاسران.

Tujuan sistem pensijilan ini, ialah untuk memberi sijil dan logo halal kepada produk dan premis yang disahkan halal dari segi ramuan makanan tersebut dan pengendalian proses sesuatu produk sebelum dijual di pasaran. Selepas pengeluar produk mendapat sijil halal, satu logo halal JAKIM dan JAIN akan digunakan di atas bungkusan sesuatu produk. Ini merupakan satu penyelesaian kepada pengguna Muslim khususnya dinegara ini ketika membeli produk makanan dan barang gunaan yang disahkan halal sahaja yang dipasarkan dipasaran.

دسمفيغ ايت, انتوق ممبري كموداهن كفد مان2 فغأوسها تمفاتن , اضر دافت مماسركن بارغن حلال مريك دغن ميقينكن مشاركة اسلام سباضي فغضونا فرودوق مكانن دان بارغن كونأن لبيه2 لاضي دالم سواسان كهيدوفن مشاركة مجموع دنضارا اين .

Disamping itu, untuk memberi kemudahan kepada mana-mana pengusaha tempatan , agar dapat memasarkan barangan halal mereka dengan menyakinkan masyarakat Islam sebagai penguna produk makanan dan barang gunaan lebih-lebih lagi dalam suasana kehidupan masyarakat majmuk di negara ini.

سيدغ جمعة يغ بربهضيا ,

تجوان شرع مواجبكن كيت مغمبيل دان مغضونا بارغن حلال سهاج اداله سمات2 انتوق ملاهيركن فريبادي مأنسى يغ صيحة مينتل , جيوا دان خرضس فيزيكلث.
اين اداله كران ستيف ساريفاتي مكانن يغ دامبيل اوليه سسئورغ ايت بوليه ممفغاروهي فمباغونن فيزيكل دان كصيحاتن سسئورغ سرت بوليه مندوروغ سسئورغ ايت ملاكوكن سسوات فركارا مغيكوت سومبر مكانن يغ دامبيل. مك سوده تنتوله مماكن سوات يغ حلال دان بركواليتي بوليه مندوروغ سسئورغ ايت ملاكوكن كبأيقكن دان سباليقث جك سسئورغ ايت مغمبيل سسوات يغ حرام , بوله مندوروغ كفد ملاكوكن كجاهتن.
Sidang Jumaat yang berbahagia,

Tujuan syarak mewajibkan kita mengambil dan mengunakan barangan halal sahaja adalah semata-mata untuk melahirkan peribadi manusia yang sihat mental, jiwa dan fizikal. Ini adalah kerana setiap saripati makanan yang diambil oleh seseorang itu boleh mempengaruhi pembangunan fizikal dan kesihatan seseorang serta boleh mendorong seseorang itu melakukan sesuatu perkara mengikut sumber makanan yang diambil. Maka sudah tentulah memakan sesuatu yang halal dan berkualiti boleh mendorong seseorang itu melakukan kebaikan dan sebaliknya jika seseorang itu mengambil sesuatu yang haram, boleh mendorong kepada melakukan kejahatan.


سهوبوغن دغن ايت, اومة اسلام دنضارا كيت اين فرلوله مربوت فلواغ يغ دسدياكن اوليه كراجأن يغ امت فريهاتين دغن تونتوتن شريعة اسلام اين, دغن مغورق لغكه موجودكن ايندستري2 فرودوق مكانن حلال سباثق موغكين دفاسران يغ بوليه دمنفعتكن اوليه اومة اسلام ددالم نضري دان لوار نضارا. اين كران منجادي تغضوغجواب فرضو كفايه كيت سباضي اورغ اسلام اونتوق ملقسناكنث دان اكن بردوسا سكيراث كيت تيدق ملقسناكنث.

Sehubungan dengan itu, umat Islam di negara kita ini perlulah merebut peluang yang disediakan oleh kerajaan yang amat perihatin dengan tuntutan syariah islam ini, dengan mengorak langkah dengan memajukan industri-industri produk halal ini dengan sebanyak mungkin di pasaran yang boleh dimanfaatkan oleh umat Islam di dalam negeri atau di luar negara. Ini kerana menjadi tanggungjawab fardu kifayah kita sebagai orang Islam untuk melaksanakan dan akan berdosa sekiranya kita tidak melaksanakan.

جوسترو ايت, كيت سباضي اومة اسلام فرلو سدر دان إنصاف بهوا كيت ماسيه كتيغضالن دبلاكغ دالم إيندستري فرودوق دان بارغ ضونأن. اوليه ايت ماريله كيت سام2 براوسها برسوغضوه2 اونتوق مرياليساسيكن حسرت اين باضي منيغكتكن أيكونومي نضارا كيت دان سخارا لغسوغ اومة اسلام اكن دافت مغواسأي أيكونومي دفاسران دان برسأيغ دفريغكت انتارابغسا.

Jesteru itu, kita sebagai umat Islam perlu sedar dan insaf bahawa kita masih ketinggalan di belakang industri produk dan barang gunaan, Oleh itu marilah kita sama-sama berusaha bersungguh-sungguh untuk merealisasikan hasrat ini bagi meningkatkan ekonomi negara kita dan secara langsung umat Islam akan dapat menguasai ekonomi di pasaran dan bersaing diperingkat antarabangsa.

سخارا ريغكسث كيت دافت مروموسكن, بهوا فري فنتيغث اومة اسلام دنضارا كيت اين مغحاصيلكن برباضي2 فرودوق باراغن دان مماكن مكانن حلال لاضي بركواليتي يغ دافت دحاصيلكن سنديري اوليه اومة اسلام دان دافت دممنفعتكن اوليه سلوروه فندودوق دنضارا اين. دغن سنديريث اوسها سفرتي اين اكن دافت منجامين باضي ممبنتوق فريبادي اومة يغ كوكوه دان منتف جاتي ديرين دان كخمرلغن اسلام دان اومتث اكن ترسرله دمات دنيا.

Secara ringkasnya kita dapat merumuskan, bahawa peri pentingnya umat Islam di negara kita ini menghasilkan berbagai-bagai produk barangan dan memakan makanan halal lagi berkualiti yang dapat dihasilkan sendiri oleh umat Islam dan dapat dimanfaatkan oleh seluruh penduduk di negara ini. Dengan sendiri usaha seperti ini akan dapat menjamin bagi membentuk peribadi umat yang kukuh dan mantap jati dirinya dan kegemilangan Islam dan umatnya akan terserlah di mata dunia.

اوله ايت, ماريله كيت برسام2 سباضي فغضونا, مغوبه ديري كيت سنديري دان اهلي كلوارضا كيت سموا, اونتوق مميليه فرودوق مكانن حلال دان بارغ ضونأن يغ دفستيكن كسوخين دان حلال ترلبيه دهولو سبلوم دماكن دان دضوناكن. اوليه ايت, كيت سباضي فغضونا هندقله مميليه لوضو حلال يغ دكلواركن اوليه فيهق بركواس اضام. سكيراث كيت سباضي فغضونا مراس راضو2 ترهادف فرودوق مكانن دان بارغن يغ دجوال دفاسران بوليهله ممبوات ادوان كفد جاكيم دان جأين باضي ممستيكن فرودوق يغ دجوال بنر2 حلال اونتوق دماكن اتو دضوناكن. دافتكن معلومت يغ بتول دان صحيح مغنأي فرودوق مكانن حلال دري سومبر يغ براوتوريتي سهاج. اين باضي ممستيكن اومة اسلام مماكن مكانن حلال سهاج يغ بوليه منجامين كلغسوغن هيدوف جنراسي يغ اكن داتغ.

Oleh itu marilah kita bersama-sama sebagai pengguna, mengubah diri kita sendiri dan ahli keluarga kita semua, untuk memilih produk makanan halal dan barang gunaan yang dipastikan kesucian dan halal terlebih dahulu sebelum dimakan dan digunakan. Oleh itu, kita sebagai pengguna hendaklah memilih logo halal yang dikeluarkan oleh pihak berkuasa agama. Sekiranya kita sebagai pengguna merasa ragu-ragu terhadap produk makanan dan barang yang dijual di pasaran bolehlah membuat aduan kepada JAKIM dan JAIN bagi memastikan produk yang dijual benar-benar halal untuk dimakan atau digunakan. Dapatkan maklumat yang betul dan sahih mengenai produk makanan halal dari sumber yang berautoriti sahaja. Ini bagi memastikan umat Islam memakan makanan halal sahaja yang boleh menjamin kelangsungan hidup generasi yang akan datang.

أعوذ بالله من الشيطان الرجيم
بَارَكَ اللهُ لِىْ وَلَكُمْ فِىْ القُرْءَانِ الْعَظِيْمِ، وَنَفَعَنِىْ وَإِيَّاكُمْ بِمَا فِيْهِ مِنَ اْلآيَاتِ وَالذِّكْرِ الْحَكِيْمِ، وَتَقَبَّلَ مِنِّىْ وَمِنْكُمْ تِلاَوَتَهُ، إِنَّهُ هُوَ السَّمِيْعُ الْعَلِيمٌ. أَقُوْلُ قَوْلِىْ هَذَا وَأَسْتَغْفِرُ اللهَ الْعَظِيْمَ لِىْ وَلَكُمْ، وَلِسَائِرِ الْمُسْلِمِيْنَ وَالْمُسْلِمَاتِ، وَالْمُؤْمِنِيْن وَالْمُؤْمِنَاتِ، فَاسْتَغْفِرُوْهُ فَيَا فَوْزَ المُسْتَغْفِرِيْنَ وَيَا نَجَاةَ التَّائِبِيْنَ.

HALAL PARKS - 5W + 1H

FAQ about the Halal Parks.

1. What is the Halal Park ?


2. Why is the need for the Halal Park ?


3. Who will manage the Halal Park ?


4. Where are the current Halal Parks located ?


5. When can the Halal Parks operate ?


6. How to operate in the Halal Park ?

1. What is the Halal Parks ?

Halal Parks are designated areas where the manafacturing, processing, warehousing, branding and other activities related to the production of halal products (food & non food items) together with logicstics and services. The parks should be properly management with facilities in relation to certification, standards, training, manpower, laboratory facilities, R&D, waste management and access to raw materials & ingredients for production.

These parks must of sufficient size and production capacity to justify the facilities and amneities available in the area. Some parks are smaller in size for facilitate the SME's, some ar slightly bigger for anchor tenants to produce their products while other the bigger to facilitate FDI and local investors to participate in these dedicated areas.

Incentives will be provided for companies operating in the parks to assist them in the Halal Industry.

2. Why is the need for the Halal Parks ?

Halal Parks are required to facilitate the development of Halal Industry. By having the Halal Parks, the operators will be place together in a designated area where the various services dan facilities in relation to the production of halal products and halal food would be in the same area.

Facilities such a "one-stop-center" to assist the halal operators in the area of determining standards, halal certification, training in the halal industry and auditing, dealing with various local authorities and agencies related to the halal industry, man power, amnetities and waste management facilities are all in place.

Incentives will also be provided for operators in the park to facilitate its futher growth for capacity development. Assistance in terms of market intelligence and marketing of the Halal products.

3. Who will manage the Halal Parks ?

Halal Parks will be manage by its owner or developer. Main stakeholders of the Halal Parks are the various Federal and State Development agencies, while the private own Halal Parks will be manage by their respectives companies with collaboration and guidelines provided by the Halal Industry Developmen Corporation.

4. Where are the current Halal Parks located ?

All the States are developing the Halal Parks. Currently about 20 Halal Parks have been listed but there are at different stage of development.

1. PKFZ Halal Flagship
2. MIHAP
3. Prima Agric Halal Food Park, Gambang
4. Selangor Halal Hub, Pulau Indah
5. Serkam Halal Park, Melaka
6. Pedas Halal Park, Negeri Sembilan
7. Perlis Halal Park ,Padang Besar
8. Kedah Halal Park, Sungai Petani
9. Kelantan Halal Park ,Pasir Mas
10. Tok Bali Halal Marine Park, Kelantan
11. Terengganu Halal Park, Chendering
12. Pahang Halal Park, Gambang
13. Labuan Halal Park, Labuan
14. Tangung Manis Halal Park, Sarawak
15. Sabah Halal Park
16. Perak Halal Park
17. Johor Halal Park
18. PERDA Food Park, Pulau Pinang
19. Perak Halal Park

5. When can the Halal Parks operate ?

Only 4 are currently operational, namely (1) PKFZ Halal Flagship at Pulau Indah, (2) Selangor Halal Hub at Pulau Indah, (3) Serkam Halal Park at Melaka and (4) Pedas Halal Park at Negri Sembilan.

The rest are still in the planning and developmental stages.

6. How to operate in the Halal Parks ?

Application can be made direct to the various operational Halal Parks or through HDC Halal Parks Unit. www.//hdcglobal.com

Taman Halal - Halal Parks FAQ (1)

1. Berapakah jumlah Taman Halal yang ada di Malaysia dan berapakah yang sudah beroperasi ?

Pada ketika ini sudah terdapat lebih 14 Taman Halal di seluruh negara dan jumlah ini di jangkakan akan bertambah dalam masa yang terdekat. Taman-taman Halal sedia ada berapa dalam beberapa peringkat iaitu (1) perancangan, (2) pembangunan infrastuktur, dan (3) sudah beroperasi.

Taman-taman Halal yang ada ketika ini di bangunkan oleh (1) Kerajaan Pusat dengan peruntukan melalui SEDC atau Agensi Pembangunan Wilayah, (2) Inisiatif Kerajaan Negeri dan (3) pihak swasta.

Taman Halal dalam perancangan - (1) Sabah, (2) Perak, (3) Johor

Taman Halal sedang dalam pembangunan infrastuktur - (1) Padang Besar, Perlis, (2) Sungai Petani, Kedah, (3) Pasir Mas, Kelantan, (4) Chendering, Terengganu, (5) Gambang, Pahang, (6) Labuan, Wilayah Persekutuan, (7) Tanjung Manis, Sarawak

Taman Halal yang sudah beroperasi - (1) Pulau Indah Halal Hub, Selangor, (2) PKFZ Halal Flagship, Pulau Indah, Selangor, (3) Serkam Halal Park, Melaka, (4) Pedas Halal Park, Negeri Sembilan, (5) PERDA, Pulau Pinang

Taman Halal Swasta - (1) MIHAP Sdn. Bhd., (2) Prima-Agric Halal Park, Gambang

Jumlah ini di jangka akan bertambah satelah di buat definasi tentang nama-nama Taman Halal mengikut spesifikasi tertentu untuk memudahkan kaedah membina rantaian antara Taman-taman Halal ini.

2. Apakah definasi sebenarnya Taman Halal atau Hub Halal ? (What is the true defination of the various Halal Hub, Halal Park, Halal Distributive Park and Halal Food Park?)

Memang terdapat banyak definasi tentang nama-nama Taman Halal, Halal Park dan Halal Food Park yang mengelirukan bakal pengguna atau pelabur. Di bawah ini di nyatakan sebahagian daripada definasi yang terdapat dalam buku panduan "Halal Parks Development Guidelines" yang bakal di keluarkan dalam masa terdekat ini.

The Halal Parks or Estate is a community of manufacturing and service businesses located on a common property. Tenant in the parks seek enhanced environmental, economic, and social performance through collaboration in managing Halal products and resources issues. By working together, the Halal business seeks a collective benefit available in the Halal Parks premise.

The goal of the Halal Parks is to improve the economic performance of the participating companies while minimizing their environmental impacts. Components of this approach include green design of park infrastructure, cleaner production, pollution prevention, availability and accessibility of raw materials and ingredients, energy efficiency, intercompany linkages, consolidated services from public agencies and linkages for marketing outlets.

In defining the various Halal Parks, 6 main definitions are namely, Halal Hub, Halal Park, Halal Distributive Park, Halal Logistics Park, Halal Food Park and Halal Exclusive Zone (HEZ).

The basis criterion is the acreages of the parks to justify the presence of various government agencies involved in the Halal certification and traceability process and its main functions to justify the presence of various agencies and bodies operation in the Halal Park area.

a. Halal Hub (> 1,000 acre)

· Halal Hub should cover an area of more than 1,000 acres as most international and multinational companies would require huge production area and warehousing for products storage.

· Development of an international trading house for both physical and e-trading.

· Development of an International Halal reference center to be utilized by producers, importers, exporters, industry players, traders, academician, scientist, etc.

· Trading of Halal products, Halal service center, logistics and preference data base for Halal products, ingredient & raw materials.

· Facilities and Basic Infrastructure in the Hub MUST follow International Standard

· Presence of laboratory for R&D and analytical procedure of Halal products

· Providence of Free Trade Zone(FTZ), Disease Free Area and Halal Exclusive Zone(HEZ) to facilitate trade and investment.

· Hub must have a dedicate Management Hub Team which will cater for the companies in the Hub – management include Halal certification, local licensing, incentives availability, waste water management, logistics & transportation, basic utilities and amenities in the Hub.

· Access to port, airport and land transports


b. Halal Park / Halal Distributive Park / Halal Logistics Park (> 100 acre)

· Halal Parks/Halal Distributive Parks/Halal Logistics Parks should cover an area of more than 100 acres to justify the presence of various agencies in the area.

· Dedicated and specific area for production of Halal products which include food & beverages, cosmetics, pharmaceutical, herbs, etc.

· Having dedicated area for production, processing, packaging, storage and logistics of Halal products.

· Can be localized or national status.

· Preference to have an anchor tenant with specific Halal products and develop other linkages to assist in the production of the products.

· Must have its’ own management team park or can be manage by the anchor tenant.

· Accessibility to port, airport and land transportation.

· Dedicated cluster of products and services could function in the parks.

· These areas can be upgrade to become dedicated Halal Exclusive Zone (HEZ) with HALMAS Flagship to utilize various incentives available


c. Halal Food Parks (> 10 acre)

· Halal food parks should be more than 10 acres

· Area dedicated for production of various Halal food or Halal products

· Having facilities for processing, packaging, storage and logistics

· Area for production specific

· Local status – dedicated for local products, convenient products, etc.

· Non specific management team to supervise park

· Upgrading of the Food Parks possible by increasing acreage and activities in the park to facilitate growth in the area

d. Halal Exclusive Zone (HEZ)

· Halal Exclusive Zone (HEZ) is a dedicated area or zone for production of Halal food and services.

· HEZ will have the HDC Flagship Status or HALMAS and will be able to utilize various incentives offered to companies operating in the area.

· HEZ can be operating together with Free Trade Zone to further attract investment into the park.

· HEZ would be more Products Cluster or Service Cluster specific rather than acreage of the zone.

· Further development of HEZ to Halal Exclusive Zone Authority (HEZA) to manage the area and provide better services to tenant operating in the zone.

The acreage of the Halal Parks is guidelines to determine the presence of various government agencies and the number of key tenant operating the parks. There are also indicative for the potential linkages between the various Halal Parks to form the Halal Superhighway for Halal products. The Halal Food Parks could be increase and upgraded thus developing them into future parks and linkages.

3. Mengapa perlu bagitu banyak Taman Halal sedangkan kegunaannya tidak seberapa ?

Dalam usaha untuk menjadikan Malaysia sebagai Hub Halal Global, kita perlu mempunyai keupayaan untuk mengeluar berbagai jenis produk dan barangan halal. Ini boleh di lakukan dengan menambah bilangan pengeluar-pengeluar produk Halal daripada kalangan SME yang banyak terdapat di negeri-negeri.

Sebagai langkah pertama kearah matlamat ini, Kerajaan Pusat melalui Kementerian Pembangunan Usahawan dan Koperasi telah pun memperuntukan RM 150 juta bagi membina 5 buah Taman Halal (Halal Park) di Padang Besar Perlis, Sungai Petani Kedah, Pasir Mas Kelantan, Chendering Terengganu dan Gambang Pahang. Peruntukan ini adalah untuk membina infrastruktur asas bagi Taman Halal dan juga melibatkan pembinaan kilang-kilang operasi bertujuan untuk membantu SME meningkatkan pasaran produk Halal serta menepati piawaian antarabangsa bagi pengeluaran bahan makanan. Ini merupakan usaha berterusan Kerajaan untuk membantu SME ke persada global.

Kementerian Wilayah Persekutuan juga menyediakan peruntukan bagi membina Labuan Halal Distributive Park di Labuan yang akan memberi penekanan kepada Industri Marine.

Ada negeri-negeri yang sudah mengorak langkah awal dalam pembinaan Taman Halal. Selangor telah mempunyai Pulau Indah Halal park, Melaka di Serkam Halal Park dan Negeri Sembilan di Pedas Halal Park. Ketiga-tiga Taman Halal ini sudah sedia untuk beroperasi.

Pada ketika ini kebanyakkan daripada Taman Halal yang sedang dalam pembinaan ini sudah pun mengenalpasti usahawan-usahawan yang berpotensi untuk beroperasi di dalamnya.

Strategi pembangunan Taman Halal adalah untuk mengujudkan usahawan yang berkaliber untuk pengeluaran produk Halal dengan mengikuti proses pengeluaran makanan mengikut piawaian antarabangsa. Usahawan-usahawan ini akan di beri latihan dalam bidang pengurusan yang baik dan di bantu untuk mendapat pasaran di peringkat global.

Jenis produk dan pengeluaran kapasiti amat penting supaya barangan Halal yang telah di hasilkan dapat di pasarkan kesemua peringkat.

4. Apakah fungsi Taman-taman Halal ?

Fungsi Utama Taman Halal

i. Menyediakan infrastruktur asas kepada usahawan SME dan pelabur-pelabur meningkatkan pengeluaran produk Halal

ii. Memastikan infrastruktur dan kemudahan pengeluaran menepati piawaian antarabangsa untuk memastikan produk mempunyai pasaran yang luas

iii. Menyediakan kemudahan "one-stop-center" kepada usahawan-usahawan Halal dari segi konsultasi, latihan, persijilan, insentif dan lain perkhidmatan bagi memudahkan usahawan beroperasi di dalam Taman Halal.

iv. Membantu usahawan dalam bidang promosi dan pemasaran produk Halal

v. Menaik taraf Taman-taman Halal dan menghubungkan mereka untuk mengujudkan "Halal Super Highway".

5. Apakah IKS tempatan akan mendapat munafaat daripada Taman Halal ?

IKS tempatanlah yang akan banyak mendapatkan munafaat daripada pembinaan Taman Halal di setiap negeri kerana mereka akan boleh meningkatkan pengeluaran produk mereka di samping memastikan produk mereka menepati piawaian antarabangsa untuk bersaing di peringkat global.

Taman Halal juga akan menempatkan syarikat-syarikat besar yang akan berkerjasama dengan SME tempatan bagi mendapat bahan-bahan asas untuk pengeluaran produk mereka di samping menyediakan kemudahan pekerjaan kepada pendudok tempatan.

6. Mengapa perlu berpindah ke Taman Halal dan apa pula kelebihannya ?

Perpindahan kedalam Taman Halal amat penting kepada usahawan yang ingin meningkatkan pergeluaran dengan mematuhi piawaian antarabangsa dan kualiti produk Halal.

Kemudahan "one-stop-center" akan di sediakan di dalam Taman Halal. Kemudahan latihan dalam industri Halal, persijilan setempat, kemudahan mendapatkan mendapat pasaran dan peningkatan pengeluaran barangan Halal.

7. Taman Halal yang sedia ada terlalu jauh daripada kawasan perumahan dan amar sukar untuk mendapatkan pekerja untuk bekerja di dalamnya, sepatutnya di dirikan lebih dekat dengan kawasan perumahan.

Kedudokan Taman-taman Halal di peringkat negeri di tentukan oleh Kerajaan Negeri yang mengambil kira kemudahan-kemudahan asas and infrstruktur yang akan membantu usahawan dalam industri makanan Halal. Bagi menyediakan kemudahan-kemudahan tersebut, sudah tentu kawasan yang di pileh mesti mempunyai keluasan yang sesuai, kemudahan jalanraya, jarak yang sesuai dengan penempatan orang ramai untuk memastikan tiada halangan dari segi pengeluaran dan pembuangan sisa agar tidak memberi kesan negatif kepada orang awam di samping menepati piawaian antarabangsa.

Pertumbahan kawasan perumahan jauh lebih cepat daripada pertumbahan industri dan kadang kala kedudokan industri-industri di dalam kawasan perumahan sudah menjadi tidak sesuai atau kondusif lagi bagi industri tersebut walaupun industri itu terlebih dahulu mendudoki kawasan tersebut. Oleh faktor kedudokan dan kemudahan infrastruktur asas akan menjadi Taman Halal yang sedia ada ini bertahan lebih lama lagi.

Halal Industry Development Process

Most people now talk about the Halal Industry as an emerging industry with potential to be developed for Muslim world wide and other to consume Halal product which encompass Halal, safe, hygienic and quality products (Halalan Toyyiban).

What do we actually mean when we talk about the Halal Industry ? Are we just talking about the slaughtering process of the Halal animals or the the whole value chain process that will determine that the products are really Halal and Toyyib.

The Halal Industry Development Process is actually the whole value chain from producers, processing plants, manufacturer, supplier, packager, warehousing, storage and logistics to move the Halal products to the customer. There must be accountability for Halal certification, traceability through the value chain, integrity for the Halal logo and quality products for customer.

The Halal Industry Process chain actually include 3 main component, namely :

(1) Food Products

- include meat & poultry, food manufacturing, food retailing & restaurant chains

(2) Non Food products

- include food service industry, pharmaceuticals & health care products, etc

(3) Services

- include logistics & shipping, Islamic banking & finance, standards, auditing, certification, science and new technologies in the Halal Industries.

We must be able to trace back the Halal products on the shelves to the producers of the products. In case of meat & poultry products, even straight to the farmer that rear the animals, transporter, slaughters and slaughtering method, processing of the Halal products, storage and keeping quality of the products, logistics of these products from manufacturer & retailer directly to the consumer.

This is where the Halal Integrity comes into effect. We don't just have Halal logo on the products we must be able to trace the products direct to its sources.

In conforming with the Halal Integrity, the process must be intact and the people entrusted in doing the auditing and certification must also have the integrity and resources to verify them.

In order to fulfill the syariah compliance, the source of the fund to produce the Halal products will have to be in place through Islamic banking facilities.

The Halal Industry Development Process is a whole system process from the farm to the mouth of the consumer. The challenge is to develop the system that could be used as a standard for Halal products globally and accepted by all.

How do you foresee the Halal Industry Development to be in the near future ?


drnor (11/06/08)

Saya Orang Islam Maka Apa Yang Saya Hasilkan Adalah Halal

Kenyataan ini kerapkali di buat oleh orang Islam yang mungkin kurang faham mengapa mereka perlu mendapatkan logo dan persijilan HALAL dari pihak-pihak yang berwajib.

Saya orang Islam maka sudah pasti apa-apa yang saya hasilkan atau keluarkan mestilah HALAL. Mengapa perlu saya mendapatkan persijilan HALAL ? Ini akan meningkatkan kos pengeluaran saya dan akan menaikkan harga barangan saya. Kalau ini di lakukan bagaimana barangan saya boleh bersaing dengan orang lain.

Kenyataan itu amat tepat tetapi TIDAK sepenuhnya.

Sekiranya kita membuat barangan makanan untuk ahli keluarga kita sahaja, sudah pasti produk yang di hasilkan itu HALAL mengikut perspektif kita sahaja. Ini tidak menjadi isu kerana kita lakukan yang terbaik untuk keluarga kita.

Tetapi sekiranya kita mahu jual produk kita kepada orang lain dan akan memberi pulangan kepada kita, kita perlu mendapat persetujuan atau pertimbangan pihak ketiga untuk mengesahkan bahawa barangan kita itu menepati standard dan persijilan HALAL. Ini kerana pembeli atau pelanggan kita TIDAK tahu apa yang di lakukan untuk menghasilkan produk jualan kita. Oleh itu keperluan persijilan HALAL adalah menjadi kewajiban kepada pengeluar produk.

Dalam apa-apa proses jual beli, tentunya perlu ada penjual dan pembeli dan pihak ketiga sebagai saksi penjualan yang di lakukan. Dalam hal jual beli produk atau makanan, logo HALAL daripada pihak berwajib amat perlu sebagai saksi bahawa produk atau barangan yang kita ingin jual sudah melepasi standard dan layak mendapatkan logo Halal.

Sebagai orang Islam, isu makanan HALAL bukan sesuatu yang boleh di ambil mudah kerana makanan yang kita ambil itu akan menjadi darah daging serta menentukan perjalanan darah dalam tubuh kita. Kalau ianya tidak HALAL, sudah pasti kita tidak akan mendapat melaksanakan tanggungjawab kita sebagai orang yang beriman dengan sempurna dan bakal memberi kesan kepada anak cucu kita sendiri.

Oleh itu kita mesti mendapatkan persijilan HALAL dari pihak berwajib sahaja untuk memastikan produk atau barangan kita itu benar-benar HALAL dan TOYYIB iaitu bersih, suci dan berkualiti sebelum kita boleh memberi orang lain makanan itu. Ini adalah menjadi tanggungjawab kita sebagai orang Islam kepada agama, bangsa dan negara.

drnor (11/06/08)

Seven Basic Strategies in Developing Halal Parks

Seven basic strategies are fundamental to developing of Halal Parks. Individually, each adds value; together form a whole greater than the sum of its parts.

1. COMPETITIVE ADVANTAGE

- Its location in relation to the nearest port, airport or highway for transportation and accessibility
- Presence of park management team to cater for the need of the investor or producers
- Size of the park is important for potential investor to plan for future expansion

2. PRESENCE OF GOVERNMENT AUTHORITY & FACILITIES

- Existence of various government department and agencies such as Custom, HDC, Jakim, Department of Veterinary Services, Ministry of Health, Local Council, etc
- Technical training center & laboratory for analysis
- Conducive manufacturing environment
- Land matters properly address such as status, toll, taxes, etc.
- Presence of exclusive investment and licensing authority


3. INFRASTRUCTURE & AMENITIES

- Exclusive port facilities for land, sea and air
- World class utilizes Electricity, Water source, Telecommunication system, Drainage and sewage system
- Residential, social and recreational amenities
- Presence of exclusive village /club
- 24 hour security and protection
- Waste water treatment


4. FACTORIES

- Availability of standard factory sizes for various industrial capacity & custom-built to suit the food/Halal industry requirement
- For investor with specific unique requirement, prepare land lots are also available
- Types of factories available – terrace, semi-detached factories, detached factories


5. MAN POWER

- Existence of a large pool of local skilled and semi-skilled labour force
- Employment to obtain manpower from local and international sources to facilitate the manufacturing activities
- Most staff can converse in English
- Arrangement of salary packages, air travel, medical check-up, staff orientation, accommodation and training
- Skill training center available to assist the required industry


6. LOGISTICS

- Presence of basic logistics infrastructure for raw material, products, man power, managements and working environment will greatly assist the potential Halal parks for future investment
- Facilities in parks will service the potential tenant for logistics of incoming raw material and ingredients and outgoing finished Halal products


7. PRODUCTS & RAW MATERIAL

- Availability of suitable raw material and products nearby and accessible for further processing will also make the parks more attractive for potential investors
- Various state & government agencies need to determine the production capacity & availability of such products.
- Movement of raw material and ingredients from outside are vital for future development and provide competitive advantage for products

Global Halal Hub Structure

ATTRIBUTES & DETAILS OF STRUCTURE

1. Business support
Posses excellent entrepreneurial climate

2. Government support
Favourable foreign ownership, ability to operate a business as a wholly owned entity with minimal local partnership
Relaxed corporate taxes
Favourable import or capital rules
Favourable transfer of capital rules
Favourable personal income tax regulation
Minimal currency restriction

3. Man Power
Employs people active in relevant industries
Relaxed restriction on hiring of foreign employees

4. Industry support
Companies & industries from all over the world setting collaborative projects

5. Education
Support from domestic & international institution

6. Raw Material
Access to abundant raw material makes is cost effective for clients to conduct production operations

7. Logistics
Strategically located access by water, land & air

Malaysia's Vision for Global Halal Hub

1. We have good infrastructure and logistics in terms of port facilities, road system, international airports, free trade zone, halal logistics such as ware housing, cold storage, transportation, dedicated Halal containers, etc.

2. Availability of the best technology in food processing and manufacturing

3. Providing an intensified halal marketing development and market intelligence in the Halal Industry

4. Availability of sufficient manufacturing industry support system

5. We have the only and best research and development facilities in the Halal Industry through MARDI, Institute of Halal Products UPM, MPOB, UIA, UiTM, USM, UM, USIM and UKM.

6. Sufficient manpower in the food industry, manufacturing, processing and production areas

7. Halal Certification and Auditing authority through JAKIM , HDC and State Religious Authority

7. Development of Malaysian Halal Standard ( MS 1500:2004) through Standards Malaysia (DSM) and SIRIM

8. Easily access to raw materials and ingredients from domestic and international for Halal food production

9. Systematic Development of Halal Park to boost the production capacity of local Halal food producers